TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7110:2002 VỀ TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH NHANH DO BỘ TRƯỞNG BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BAN HÀNH
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7110 : 2002 TÔM HÙM ĐÔNG LẠNH NHANH Quick frozen lobsters 1. Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho tôm hùm, tôm hùm đá, tôm hùm gai và tôm hùm mũ ni (Slipper) nguyên liệu hoặc đã xử lý nhiệt được cấp đông nhanh. 2. Mô tả